Tågresan söderut

Vi tog natttåget till Stockholm i tisdagskväll, Niklas och jag.
Där bytte vi tåg tidigt i ottan och for ner till Norrköping för att titta på en gård där de byggt om ett kostall till köttdjursstall. Intressant att se vad man kan göra av befintliga byggnader, man behöver inte alla gånger bygga nytt.Efter det fick vi skjuts till Norrköping där vi hyrde bil och
for till Britta & Lennarts som köttbutiken & restaurangen heter som de byggt vid
Göta kanal. Där åt vi en supergod lunch av lokalt producerat kött och fick en beskrivning
av företaget av Britta själv, det är så härligt och inspirerande att möta driftiga människor!!
De driver en gård med köttdjur och fick köpa en tomt alldeles intill Göta Kanal och byggde en butik där de säljer sitt egenproducerade kött och säljer också lamm & griskött från andra gårdar i närområdet och serverar detta kött också i restaurangen. Imponerande!
Sen for vi vidare till kungens gård, Stenhammar för att titta på hans köttdjursstall för 300 dikor, det var en vacker byggnad och en kunnig förman som levde med och för sitt jobb.
Vidare till Eskilstuna för att sova och äta lite och avfärd på morgonen till Wiby gård och ännu ett
nybyggt stall för 300 dikor. Summa summarum var det en otroligt givande och intensiv studieresa där människorna vi mötte på dessa gårdar hade det gemensamma att de var otroligt trevliga och givmilda där de berättade om både fördelar och nackdelar vid bygget av djurstallarna. Tåget hem på torsdag eftermiddag och framme i ljuvliga Jämtland 21.15.
Naturligtvis hade vi med oss allas våran bok "Smakfulla Avkrokar- i Jämtland/Härjedalen" som gåva till de gårdar vi besökte. Mycket uppskattat!

Vi hörs vidare!

Camilla på Brunkulla Gård