Godmorgon!
Här kommer en hälsning från Rönngården.
Jag håller som bäst på med att riva ut golv och ösa sågspån i huset där förädlingsköket och serveringen skall vara.Får hjälp i helgen med att snickra så förhoppningsvis skall allt vara klart i juni.
Den 1 juni blir det fältvandring här på gården i samarbete med LRF och Hållands Folkhögskola.
Skall bli spännande vad de kan ge för tips på naturstig m.m

Hälsnigngar från Berit

Hollandsresa

Nu har jag o Lars varit till Holland och besökt 10 olika mjölkgårdar, nybyggda och fina, med KOkomfort som prio nr. ett.

Vi har blivit inspirerade av att se hur enkelt och bra dom byggt sina ladugårdar.

Tyvärr blommade inte tulpanerna riktigt, de har också haft snö o kallt i vinter.

Veckorna kring påsk har varit fulltecknade här på Framgården, jag har haft 16 gäster som övernattat (husrum hos grannen också) och ätit frukost o middag. Hur kul som helst, dom vill komma tillbaka nästa påsk.

Men nu behöver jag lite ledigt ett tag, åker nog bort en sväng nästa vecka, om askmolnen från Island inte sätter stopp för det. Ikväll ska jag hämta renkött o stoppa i frysen, har aldrig tillagat det förut men lär mig, för det är riktigt gott tycker jag.

Vårliga hälsningar från en avkrok, Eva på Framgården.

Tågresan söderut

Vi tog natttåget till Stockholm i tisdagskväll, Niklas och jag.
Där bytte vi tåg tidigt i ottan och for ner till Norrköping för att titta på en gård där de byggt om ett kostall till köttdjursstall. Intressant att se vad man kan göra av befintliga byggnader, man behöver inte alla gånger bygga nytt.Efter det fick vi skjuts till Norrköping där vi hyrde bil och
for till Britta & Lennarts som köttbutiken & restaurangen heter som de byggt vid
Göta kanal. Där åt vi en supergod lunch av lokalt producerat kött och fick en beskrivning
av företaget av Britta själv, det är så härligt och inspirerande att möta driftiga människor!!
De driver en gård med köttdjur och fick köpa en tomt alldeles intill Göta Kanal och byggde en butik där de säljer sitt egenproducerade kött och säljer också lamm & griskött från andra gårdar i närområdet och serverar detta kött också i restaurangen. Imponerande!
Sen for vi vidare till kungens gård, Stenhammar för att titta på hans köttdjursstall för 300 dikor, det var en vacker byggnad och en kunnig förman som levde med och för sitt jobb.
Vidare till Eskilstuna för att sova och äta lite och avfärd på morgonen till Wiby gård och ännu ett
nybyggt stall för 300 dikor. Summa summarum var det en otroligt givande och intensiv studieresa där människorna vi mötte på dessa gårdar hade det gemensamma att de var otroligt trevliga och givmilda där de berättade om både fördelar och nackdelar vid bygget av djurstallarna. Tåget hem på torsdag eftermiddag och framme i ljuvliga Jämtland 21.15.
Naturligtvis hade vi med oss allas våran bok "Smakfulla Avkrokar- i Jämtland/Härjedalen" som gåva till de gårdar vi besökte. Mycket uppskattat!

Vi hörs vidare!

Camilla på Brunkulla Gård

Framtidstro diskuteras på Framgården.

Mjölkbönder från länet tillsammans med Länsstyrelsen, LRF och Milko har varit hos oss och diskuterat mjölkproduktionens framtid i länet.

Jag hoppas att den yngre generationen på vår gård blir inspirerad av att fortsätta med mjölkkossor, för det är ett bra yrke.

Jag bjöd på god gryta, med ingredienser från gården. ost tillverkad av vår (Framgårdens) mjölk på Åsbergets mejeri och bröd bakat av vårt korn. Allt ekologiskt odlat/producerat.

Idag har jag åkt skidor i ett underbart solsken och perfekta skidspår, ska försöka hinna med en sväng i morgon också. Ha de´, mvh Eva på Framgården.

Har haft två intensiva men roliga dagar med en konferensgrupp på 24 personer, den
största gruppen vi haft eftersom vi har plats för 16 personer, men det funkade bra ändå.
Niklas var in på kommun då plan & bygg hade möte och då beslutade de att vi får
stycka av 15 tomter i Digernäs och det känns väldigt bra för det är avgörande för
vår utveckling av gården. Sen så åkte han och träffade de övriga deltagarna i LRF-projektet "från jord till bord" och där kom de fram till att det är några bönder i Jämtland som vill prova att odla en vetesort som kommer från Finland och som kan passa mycket bra att odla här också.
Kerstin från Hara gård och Monica Nordenström från Monicas gårdsbageri i Marieby hade provbakat av både lokalt odlat korn och råg från Hammarstrand och även av vetet från Finland
med mycket gott resultat. Och det är ju så roligt eftersom ju mer vi kan producera vår egen mat i länet ju bättre för miljön och oss själva är det ju, inte sant?

På återhörande :-)

Camilla på Brunkulla Gård

Tisdagkväll på Rönngården.

Har försökt slita mig från syltgrytorna i kväll för att följa stafetten i skidskytte,det blev en femteplats för Svenska laget.

Det har blivit en hel del burkar med hjortronsylt i dag som skall vidare ut i butiker.

Kylan biter sig kvar med -28 idag,men annars en strålande vacker dag med sol och gnistrande snö.

I morgon skall jag så mina chilifrön som jag fick med mig hem i från Baskien,skall bli spännande att se om de blir fina chilifrukter som jag kan använda i min chutney eller någon marmelad.

smakprov

Smakprov från vår bok "SMAKFULLA AVKROKAR"

Går att köpa från avkrokarnas gårdar.

Närmare presentation om oss avkroklingar kommer innom kort.

Smakfulla avkrokar

Äntligen har vi börjat blogga. Efter succen med vår bok smakfulla avkrokar fick vi förfrågan om att göra en gemensam blogg där ni kan läsa mer om våra företag och tankar.
Nu drar vi igång!!

Smakfulla hälsningar

Drömmar

Vi fortsätter entusiastiskt drömma mitt i våran härliga vardag. Nya skratt,sköna smaker förgyller just nu detta lilla sällskaps samvaro i metropolen Skylnäs, hos Eva på Framgården.Vi har några gemensamma nämnare som gör att vi sitter här tillsammans idag. För att nämna några; kvinnliga företagare i Jämtland, gården som utgångspunkt, vi hyllar den jämtländska jorden,vi öppnar upp våra dörrar och välkomnar dig..


Berit Henriksson, Rönngården - Camilla Landgren, Brunkulla Gård - Camilla Wolgers,Beppemuseet - Elin Eriksson, Rid i Jorm - Eva Jönsson, Framgården